お菓子

広島県呉市。かつて軍港として栄え、今もどこかノスタルジックな雰囲気が漂うこの街には、全国のパン好きが驚愕する「メロンパン」が存在します。 初めて手にした人が思わず「重い！」と声を上げてしまうそのパンは、私たちがよく知る丸いメロンパン...

広島・宮島の風景とともに、90年以上の時を刻み続けてきた老舗「やまだ屋」。今や全国的な知名度を誇るもみじ饅頭の製造元ですが、その歩みは決して平坦なものではありませんでした。 戦前から戦後、そして現代へ。激動の時代を乗り越え、なぜやま...

広島土産の代名詞といえば「もみじ饅頭」ですが、その歴史に新たな風を吹き込み、今や定番中の定番として君臨しているのが、にしき堂の「生もみじ」です。 かつてのもみじ饅頭のイメージを覆すモチモチとした食感は、発売以来、多くの観光客や地元の...