野菜

広島の街を歩けば、路面電車や商店街の至る所に「赤」が溢れていることに気づくでしょう。その中心にある野球場は、戦後の広島にとって単なる球団ではありませんでした。それは、絶望の淵から立ち上がる人々の行く先を照らす「希望の灯台」という名...

お正月のおせち料理に欠かせない、ピンと伸びた大きな芽が特徴の「くわい」。その独特の姿から「芽が出る＝めでたい」とされ、古くから縁起物として親しまれてきました。 実は、このくわいの生産量で日本一を誇るのが広島県であることをご存じでしょ...