ためになる知っ得！広島の歴史と魅力編

広島市は、戦後の焼け野原から、世界的な平和都市として生まれ変わりました。この復興の歴史は、当時の最先端の思想を体現した「モダニズム建築」という形で、今も街に残されています。 モダニズム建築とは、装飾を排し、機能性や合理性を追求した建...

広島県民の食卓を支え続けてきたソウルフード「がんす」。魚のすり身に野菜や唐辛子を混ぜてパン粉をまぶし、サッと揚げたこの練り物は、昔ながらの製法を守りつつ、なぜ現代の広島でも老若男女に愛され続けているのでしょうか？ その人気の...

大竹市に息づく伝統の味、弥栄饅頭 広島県の西端に位置する大竹市は、古くから工業と豊かな自然が調和する地域です。この街の歴史と人々の生活に深く根ざし、世代を超えて愛され続けているのが、名物の弥栄（やさか）饅頭です。 ...

はじめに：変わりゆく広島の「顔」としての百貨店 広島の街は今、特に駅周辺の大規模な再開発によって、目覚ましい変化を遂げています。長年、広島の商業の中心地として、地元の人々の生活や贈答文化を支えてきた百貨店も、この変化...

広島のパンシーンを牽引する「進化系カレーパン」とは 広島といえば、お好み焼きや牡蠣が有名ですが、実は近年、パン文化も非常に進化しています。特に「カレーパン」は、各店のパン職人の個性が光る、まさにパン業界の「遊び場」。 ...

広島を代表する銘菓といえば、もみじ饅頭。しかし、宮島の表参道商店街を歩くと、その主役を脅かすほどの圧倒的な人気を誇る存在があります。それが、熱々でサクサクの**「揚げもみじ」**です。 長い伝統を持つもみじ饅頭の歴史に、「その場で食...

広島県の北東部、庄原市。この地は、古代より中国山地の豊かな水と緑に恵まれ、日本最古の歴史書に登場する神々の舞台となってきました。 この記事では、水の浸食によって生まれた帝釈峡（たいしゃくきょう）のダイナミックな絶景と、広大な国営備北...

広島県北部、中国山地が生み出す深い渓谷には、手つかずの自然と、太古から続く壮大な歴史が息づいています。 中でも三段峡は国の特別名勝に指定された日本屈指の景勝地として有名ですが、広島の山奥には、観光ルートから外れた場所に、ひっそりと*...

広島には、世界遺産の厳島神社のような表の顔だけでなく、深い山間や離島に、外部の文化と隔絶され、独自の時間を刻んできた「隠れ里」が存在します。 これらの秘境は、かつて軍事的な理由や地理的な制約から交通が閉ざされ、その結果、古い生活様式...

広島のパワースポットといえば宮島が有名ですが、真のエネルギーの源は、穏やかな瀬戸内海や深く静かな山中にあります。 この記事で紹介するのは、観光ガイドには載りにくい、「歴史」と「神秘的な魅力」に満ちた広島の隠れたパワースポットです。潮...